森沃精品咖啡-MOWA莊園 厭氧發酵 藝伎咖啡豆(白蘭地酒香調/淺焙)

藝伎咖啡 Geisha Coffee曾被 Forbes 評為「世界十大昂貴咖啡」之一。
此款參考葡萄酒的釀酒技術，在無氧的不銹鋼桶裡進行發酵與分解，進而讓咖啡果實除了有本身的甜感風味外，也帶有濃郁的白蘭地、奶酒發酵香氣。

【 MOWA莊園 厭氧發酵 藝伎咖啡豆｜白蘭地酒香調 (瓶裝／半磅)】
• 品種：阿拉比卡 – 藝伎
• 海拔：1800m~2200m
• 處理法： 長時雙重厭氧處理
• 烘焙度：淺焙
• 風味：貝里斯奶酒、白蘭地、葡萄、莓果、 鳳梨、順口回甘。
• 口感：高海拔純藝伎豆，經過獨特技術30天長時厭氧發酵，在咖啡豆醇化的過程中產生酒香，所以在品嘗的過程中可以聞到奶酒的香氣，中溫時會有水果酒及紅酒的香氣，常溫時會有濃濃的烈酒香，是非常特別的一款咖啡豆，推薦給喜愛多層次口感的咖啡愛好者。
• 沖煮比例：粉水比1:15，水溫92-94°C。
• 保存期限及方式：製造日期標示於包裝上，自烘焙日期起十二個月內，存放於乾燥蔭涼處，商品拆封後60天內請盡速飲用。

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