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森沃精品咖啡-MOWA莊園 厭氧發酵 藝伎咖啡豆(白蘭地酒香調/淺焙)

森沃精品咖啡-MOWA莊園 厭氧發酵 藝伎咖啡豆(白蘭地酒香調/淺焙)

對大自然的嚮往,喜歡感受來自山海、大地給予的層層體驗,這款擁有多層次口感的MOWA,從聞到入喉,你能在一瓶之中感受到不同酒香層次。


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藝伎咖啡 Geisha Coffee曾被 Forbes 評為「世界十大昂貴咖啡」之一。
此款參考葡萄酒的釀酒技術,在無氧的不銹鋼桶裡進行發酵與分解,進而讓咖啡果實除了有本身的甜感風味外,也帶有濃郁的白蘭地、奶酒發酵香氣。

MOWA莊園 厭氧發酵 藝伎咖啡豆|白蘭地酒香調 (瓶裝/半磅)
• 品種:阿拉比卡 – 藝伎
• 海拔:1800m~2200m
• 處理法: 長時雙重厭氧處理
• 烘焙度:淺焙
• 風味:貝里斯奶酒、白蘭地、葡萄、莓果、 鳳梨、順口回甘。
• 口感:高海拔純藝伎豆,經過獨特技術30天長時厭氧發酵,在咖啡豆醇化的過程中產生酒香,所以在品嘗的過程中可以聞到奶酒的香氣,中溫時會有水果酒及紅酒的香氣,常溫時會有濃濃的烈酒香,是非常特別的一款咖啡豆,推薦給喜愛多層次口感的咖啡愛好者。
• 沖煮比例:粉水比1:15,水溫92-94°C
• 保存期限及方式:製造日期標示於包裝上,自烘焙日期起十二個月內,存放於乾燥蔭涼處,商品拆封後60天內請盡速飲用。

當您品嚐這杯咖啡時,您將參與我們在馬拉威共和國進行中的扶貧計畫,

這個計畫自2008年迄今已經成功幫助至少8000個馬拉威山區的貧困農戶脫離飢餓邊緣,其中有些農戶甚已步入小康。

因為您的付出,陽光世界將捐出營業淨利的20%,讓我們共同攜手一起『喝好一點的咖啡,過好一點的生活』

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