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分類
一盒四式月餅,四種流心滋味
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望月最受歡迎的招牌產品:將我們自家研製的流心蛋黃,融入經典奶黃月餅。一口咬開,香濃流心瞬間遍及味蕾,一試難忘。
採用日本製抺茶,茶香回甘,餘韻悠長。一刀切開,流心順勢而下,茶香往上撲鼻而來。餅皮酥脆,內餡口感綿密,甜度適中,甘香濃郁,為傳統中秋增添一抹詩意。
採用Lipton紅茶,茶香滿溢。流心內餡將醇厚茶韻與香滑奶香完美融合,入口順滑,還原經典港式奶茶風味,令人一嚐傾心。
使用烘烤過的黑芝麻,經過慢磨後,加進月餅餅皮,製成香濃順滑的流心內餡;吃的是道地港式的交融文化,也是味覺的記憶與驚喜。
數量:
→ 流心奶黃月餅 1 件
→ 流心抹茶月餅 1 件
→ 流心奶茶月餅 1 件
→ 流心黑芝麻月餅 1 件
→ 共 4 件
→ 獨立包裝
重量:
→ 每件淨重約 50 克,總淨重約 200 克
禮盒尺寸:
→ 310mm(W) x 83mm(D) x 50mm(H)
流心奶黃月餅 <葷食>
→ 成分:小麥粉、奶油(牛奶)、砂糖、椰奶[椰漿、水、玉米糖膠、聚氧化乙烯(20)山梨醇酐單硬脂酸酯、偏亞硫酸氫鈉]、雞蛋、卡士達風味粉(玉米澱粉、香料及天然香料、食用黃色四號、食用黃色五號、鹽、乙基麥芽醇)、鮮奶油[鮮奶油(牛奶)、脫脂牛奶、脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、關華豆膠、玉米糖膠、鹿角菜膠]、煉乳[牛奶、砂糖、奶粉(含大豆)]、鹹蛋黃(鮮鴨蛋、鹽、菜籽油)、奶粉(牛奶)、甘蔗糖漿、碳酸氫鈉、明膠(豬皮由來)
流心抹茶月餅 <葷食>
→ 成分:小麥粉、奶油(牛奶)、牛奶、砂糖、雞蛋、鮮奶油(鮮奶油(牛奶)、脫脂牛奶、脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、關華豆膠、玉米糖膠、鹿角菜膠)、抹茶粉、奶粉(牛奶)、海鹽(含亞鐵氰化鈉)、明膠(豬皮由來)、碳酸氫鈉
流心奶茶月餅 <葷食>
→ 成分:小麥粉、奶油(牛奶)、牛奶、砂糖、雞蛋、煉乳[牛奶、砂糖、奶粉(含大豆)]、鮮奶油(鮮奶油(牛奶)、脫脂牛奶、脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、關華豆膠、玉米糖膠、鹿角菜膠)、奶粉、紅茶茶葉、卡士達風味粉 (玉米澱粉、香料及天然香料、食用黃色四號、食用黃色五號、鹽、乙基麥芽醇)、玉米澱粉、明膠(豬皮由來)、碳酸氫鈉
流心黑芝麻月餅 <葷食>
→ 成分:小麥粉、奶油(牛奶)、牛奶、砂糖、黑芝麻醬(芝麻)、雞蛋、煉乳[牛奶、砂糖、奶粉(含大豆)]、鮮奶油(鮮奶油(牛奶)、脫脂牛奶、脂肪酸甘油酯、聚山梨醇酐脂肪酸酯八十、關華豆膠、玉米糖膠、鹿角菜膠)、明膠(豬皮由來)、碳酸氫鈉
本產品含有:
→ 麩質的穀物
→ 雞蛋鴨蛋及其製品
→ 牛奶及其製品
→ 大豆及其製品
→ 堅果類及其製品
→ 芝麻及其製品
生產此食品的廠房亦有處理:
→ 花生及其製品
→ 蝦子及其製品
為享加熱後最佳效果及風味,我們建議下列儲存方法:
→ 請冷凍保存
烤箱:
→ 先用 180°C 預熱約 3-5 分鐘,移除獨立包裝,將月餅放入烤箱加熱約 8 分鐘,出爐後放涼3-4分鐘。
氣炸鍋/烤箱:
→ 移除獨立包裝,將月餅直接放入氣炸鍋/烤箱內,用180°C 氣炸約 8-9 分鐘,出爐後放涼3-4分鐘。
以上為建議做法,
或需按照設備火力調節加熱時間。